Semaine du goût

Cette année, pour la semaine du goût, nous avons dégusté différents fromages issus de différents laits: lait de vache, lait de chèvre, lait de brebis. Tout d'abord nous les avons observés, sentis, touchés et goûtés... Le but était de trouver le nom du fromage correspondant. Aussi, nous avons réalisé du caillé avec du lait cru de vache et de la présure.